Om utbildningen
Vinintresserad? Bli sommelier!
Sommelierutbildningen på Restaurangakademien är något för dig som vill lära dig allt om vin. Vinets historia och spridning i världen är viktig bakgrundskunskap, men du kommer såklart också få lära dig om druvor, vin och mat i kombination och hur det är att arbeta med vin på en restaurang.
Oavsett om du arbetar inom restaurangbranschen eller om ditt vinintresse är på hobbynivå så kommer du ha utvecklat dina kunskaper betydligt. Du får även en övergripande bild av hur man arbetar med dryckesförsäljning, ekonomi och service. Sånt som får ditt CV att stå ut från mängden!
Sommelierutbildningen är indelad i två steg, ett steg per termin. Du läser en dag i veckan och kan på så sätt arbeta samtidigt. För att bli diplomerad sommelier behöver du läsa båda stegen. Steg 1 är 13 undervisningstillfällen och Steg 2 är 15 undervisningstillfällen.
Undervisningen sker i Stockholm, en dag i veckan.
Så ansöker du
Inga förkunskaper krävs, bara intresse och engagemang.
Examen & Intyg
Efter godkänd examination på Steg 1 innehar du den internationella certifieringen WSET Level 2. Efter godkänd examination på Steg 2 innehar du WSET Level 3.
Kostnader
Du erhåller 10% rabatt vid bokning av båda stegen samtidigt!
Kostand totalt: 63 960 kr exkl. moms (79 950 kr inkl. moms)
Restaurangakademien
Restaurangakademien | Sveriges ledande gastronomiska mötesplats
Restaurangakademien erbjuder kurser och utbildningar ledda av världskända sommelierer och professionella kockar. Här finns både YH- och yrkesutbildningar för dig med passion för mat, dryck, ledarskap och service. Oavsett om du redan arbetar inom restaurangbranschen eller vill ta ett första...
