Kock

Kockutbildning

Kockyrket är ett kreativt och attraktivt yrke med många möjligheter. Denna stimulerande och spännande grundutbildning ger goda kunskaper och praktiska färdigheter i det varma köket. Du får fördjupade kunskaper i vad en kock gör. Utbildningen utgör en bra bas för fortsatt arbete inom restaurang. Det är ett yrke som ligger i tiden och erbjuder stora valmöjligheter. Utbildningen bedrivs i samarbete med Culinar Utbildning AB.

Ansökan görs på utbildningens hemsida.

• Fonder, buljonger och grundsåser
• Soppor, äggrätter, crepes
• Fågel, kött och fisk
• Grytor och färsrätter
• Säsongsmeny och tillagningsmetoder, serveringstips
• Livsmedelshygien, trender poch influenser är också viktiga delar

Med reservation för ev. ändringar

För diplom krävs 80% närvaro samt godkända kursmoment.

Pris 13 595 kr varav 1000 kr i anmälningsavgift. Råvarukostnad ca 200 kr/gång tillkommer.

Välkommen till Medborgarskolan!

Medborgarskolan är ett av landets största studieförbund. Vi finns över hela landet och våra kurser och kulturaktiviteter engagerar varje år omkring en miljon deltagare. Vår verksamhet är öppen för alla. Vår ambition är att stimulera till kunskapssökande, eget skapande och samhällsengagemang. Vi förenar trivsamma lärandeformer med höga krav på kvalitet och kompetens.

Här hittar du kreativa och roliga yrkesutbildningar för dig som snabbt vill byta yrke eller inriktning. Alla utbildningar varvas med både teori och praktik. Efter utbildningen kan du gå rakt in i arbetslivet. Välj bland dekoratör, inredare, make up artist, konditor, kallskänka, kock, trädgård, författarlinjen och hunden i fokus.

Det finns även ett stort urval med diverse fritidskurser att välja på.